主料:
牛肉，
半斤，
春笋，
四个，
乌冬面，
一份，
青菜，
一棵
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
老抽适量，
盐适量，
料酒适量红烧春笋牛肉面的做法步骤
1.春笋剥皮
2.春笋切丝
3.葱姜蒜切末
4.牛肉洗干净
5.牛肉洗切丝
6.锅中放油放入葱姜蒜爆香，放入牛肉炒香，加入料酒老抽和盐炒香。
7.加入料酒老抽和盐炒香
8.锅中加水烧开放入春笋
9.小火慢炖三四十分钟至牛肉烧烂，春笋牛肉汤就烧好了。
10.青菜洗干净，乌冬面一份
11.锅中加水烧开后放入乌冬面和洗干净的青菜煮熟盛到碗中，浇上春笋牛肉汤就好啦。
小窍门&温馨提示
面条可以随意选取，不一定是乌冬面
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主食 家常菜 老人 其他菜系 晚餐 牛肉
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